Gabriele Bonci irriconoscibile dopo la dieta

Oggi un grande ritorno a ‘La Prova del Cuoco’: quello di Gabriele Bonci, il ‘re della panificazione’ , irriconoscibile dopo la dieta che lo ha alleggerito di oltre cinquanta chili. Tanto cambiato che lo stesso Claudio Lippi ha fatto fatica a riconoscerlo.

Bonci, ormai noto al pubblico televisivo grazie alla conduzione di ‘Pizza Hero’, il talent show che coinvolge i migliori panifici sul territorio nazionale è veramente diverso rispetto a qualche tempo fa. Elisa Isoardi gli ha riservato un’accoglienza strepitosa, ricordando di averlo ‘scoperto’ lei nel lontano 2009 portandolo proprio negli studi del cooking show per la prima volta. Anche lei gli ha fatto notare il cambiamento radicale subito, prima del quale lui stesso ammette: “Ero il doppio!”.

Un vero e proprio figurino, oggi Gabriele appare davvero in splendida forma. Il pubblico femminile ha particolarmente apprezzato il ‘nuovo’ Bonci, apparso atletico e statuario. Un colosso dal carattere vivace e genuino, proprio come le sue creazioni.

Oggi ha portato in studio una sua nuova ricetta: la pizza ‘Bazzone’ al padellino con ricotta e prosciutto crudo. Lo stesso critico Lorenzo Sandano ha osannato la pietanza come una elaborazione sublime della genialità del maestro Gabriele.

Elisa cede alla tentazione: “Non lo dovevo fare!”

Senza dubbio l’aspetto è assolutamente invitante, nessuno potrebbe resistere ad una tale bontà. Ed infatti la stessa Elisa, contravvenendo alla regola imposta dalla Rai per cui i piatti in studio non si possono assaggiare, ha addentato prontamente un pezzo di questa prelibatezza. “Ho fatto una cosa che non dovevo fare!” ha esclamato subito dopo la conduttrice, ma ormai il ‘danno’ è fatto: difficile, quasi impossibile non mangiare!

Il cambiamento di Gabriele Bonci è assolutamente evidente. Già all’inizio della seconda stagione di ‘Pizza Hero’ i telespettatori avevano notato il drastico dimagrimento. Tanti chili in meno, pare quasi settanta, che però non hanno scalfito la sua verve condita di fantasiose similitudini romanesche.

Probabilmente sono state questioni di salute a spingere il maestro a iniziare durante l’estate quella dieta molto ferrea, di cui si è tanto vociferato. I risultati attesi sono arrivati ed evidenti: Gabriele è tornato in tv perfettamente in forma. Chissà se un giorno divulgherà il segreto della sua perdita di peso e soprattutto come avrà fatto a resistere alle tante prelibatezze che prepara.

Dopo l’intervista, Gabriel ci ha parlato un po’ della sua dieta. Per perdere peso nello stomaco e nei fianchi, bisogna prima eliminare la causa dell’aumento di peso. Se ha problemi endocrinologici, si assicuri di farsi curare. Se la tua tiroide funziona normalmente, elimina gli altri fattori che causano l’aumento di peso:

• Mangia pasti frequenti ma piccoli. Le diete rigide e la fame fanno più male che bene.
• Evitare i dolci, le bibite e i prodotti da forno.
• Aumentare l’attività fisica. Se non hai tempo di andare in palestra, fai un po’ di aerobica o yoga a casa, o vai a fare una passeggiata la sera.
• Anche una semplice salita di scale potrebbe servire allo scopo.
• Assicurati di bere almeno 1,5 litri di acqua pulita al giorno. In estate, il tuo corpo ha bisogno di più – almeno 2 litri al giorno.
• Rinunciare o ridurre il consumo di sale. È insolito e insapore solo per i primi 5-7 giorni, poi vi abituerete al nuovo gusto del cibo e lo troverete più appetibile.
• Guarda il tuo apporto calorico. Compra una bilancia da cucina, pesa ogni cibo che mangi e mettilo in un registro alimentare. Questo ti aiuterà a calcolare il tuo apporto calorico e a regolarlo per assicurarti di non essere in difetto.

Cibi consentiti

Per creare un menu per perdere peso sullo stomaco e sui fianchi, è necessario scegliere un menu che includa alimenti sani e a basso contenuto calorico. La dieta deve includere:

• verdure – alimenti obbligatori che possono essere mangiati in quantità quasi illimitate (ad eccezione delle patate);
• Frutta – una fonte di glucosio, particolarmente necessaria se si è rinunciato completamente allo zucchero;
• carne – compra solo carni magre: petto di pollo, coniglio, vitello, manzo, pesce;
• cereali – preferire grano saraceno, riso, miglio, lenticchie, ceci;
• Gli oli vegetali – gli oli di oliva e di lino sono particolarmente buoni per il tuo corpo;
• Latticini – assicurati di comprare kefir, yogurt naturale e ricotta.

Mentre pianifichi il tuo menu, tieni conto della capacità di alcuni prodotti di migliorare il tuo metabolismo e di eliminare i grassi in eccesso dal tuo corpo. Con loro, otterrete più velocemente un bel girovita. Questi alimenti includono:

• cetrioli;
• pompelmo;
• avocado;
• cavolo;
• legumi;
• senape;
• condimenti (pepe, rafano);

Menu dietetici per dimagrire la pancia e i fianchi

Esiste un numero enorme di diete per perdere peso. Quando ne scegliete uno, dovreste considerare i vostri obiettivi – più velocemente avete bisogno di perdere peso, più severo è il sistema di dieta. La dieta giusta, che non è dannosa per la salute, ha diversi componenti:

• Piccole porzioni – la dimensione di ogni porzione non dovrebbe superare i 250 grammi.
• Pasti divisi – ci dovrebbero essere 3 pasti completi e 2 spuntini al giorno.
• Controllo della temperatura – il cibo deve essere caldo.
• Regime di bere – bere un bicchiere di acqua calda ogni mattina, poi durante il giorno 30 minuti prima dei pasti e un’ora dopo i pasti.
• Combinare correttamente il cibo – carne con verdure, cereali con verdure. I cereali, d’altra parte, non si mescolano bene con la carne.